Bienvenue au Gîte de l'Ecole à Dormillouse

Situé à 1700m d'altitude au coeur du Parc des Ecrins, le Gîte de l'Ecole est un lieu historique dans le petit hameau de Dormillouse. Ce hameau est le seul endroit encore habité et non accessible aux voitures dans le Parc des Ecrins. Ouvert été comme hiver,  le gîte est labellisé Esprit Parc en reconnaissance de nos engagements déjà pour accueillir nos convives tout en réduisant notre impact sur l'environnement exceptionnel qui nous entoure. Nous poursuivons ces efforts avec une attention particulière à la réduction du transport de marchandises par hélico ou par brouette et avec nos déplacements à pied ou à ski ou à vélo.   Nous encourageons et remercions vivement nos clients à venir en vélo, ou à pied, ou en co-voiturage si c'est possible!

Avertissement: ici, c'est un "refuge" dans le sens montagnard du terme :  l'accueil se fait en petits dortoirs (de 6 et 8 places) complété par 3 tentes "sahara" à proximité du refuge en été uniquement;  le repas du soir est partagé avec l'ensemble des convives, en été le dîner est servi en terrasse et en hiver cela se passe dans l'intimité de la salle voutée autour de la grande table... Voici le cadre parfait pour que vous vous laissez surprendre par l'authenticité des rencontres!

Activités - Découvrez ce lieu idéal comme camp de base pour explorer les vallées, lacs et vallons et toute la biodiversité extraordinaire autour de Dormillouse. Paul (guide de haute montagne) et Sarah (accompagnatrice moyenne montagne) sauront vous indiquer les meilleurs itinéraires, et, vous accompagner si vous le souhaitez (ski randonnée, cascade de glace, randonnée raquettes, randonnée alpine...).

Cuisine - Nous faisons notre maximum pour vous accueillir dans la simplicité mais avec beaucoup de gourmandise: la cuisine est entièrement faite par nos mains, résolument biologique, et fière de proposer un choix de produits issu de l'agriculture biologique ET locaux si possible, (fromages, charcuterie, viande de producteurs des Hautes Alpes,céréales, légumes, farine, pain, oeufs, lait, jus, vins, bières etc);  nous disposons d'un jardin potager qui agrémente nos repas à partir de fin juin jusqu'à fin septembre avec courgettes, blettes, choux, fraises, petit pois, salades, herbes fraîches et fleurs comestibles.

Notre carte en été propose les plats suivants: 

Plats - Tourte aux légumes (courgettes, blettes, épinards) accompagnée de salade, de charcuterie et de fromage locaux (18); Gratin de pommes de terre aux mousserons accompagnée de salade (16e), Tagliatelles au Bleu du Queyras (16e); Assiette de fromages et de charcuterie locaux (18e).

Desserts - Tarte aux myrtilles sauvages (8e) Tarte aux noix (7e), Fondant au chocolat glace framboise (8e), Glaces Maestro Gelataio  Vanille, Caramel, Framboise, Myrtille, Chocolat (3e la boule).

Le repas du soir est un menu unique proposé aux demi-pensionnaires; il est possible de venir manger en terrasse le temps d'un soir et de redescendre à la frontale. Nos habitués le font régulièrement, il suffit de nous appeler pour réserver la veille; le menu coute 25 euros et comprend une entrée, un plat et un dessert. 

Soucieux de proposer une gamme de rafraichissements avec un minimum de transport, nous avons choisi de servir des sirops (bio) et des jus de fruits locaux à la place des sodas habituels. Vous verrez ainsi des cocktails de sirops et de jus de fruits à l'eau gazeuse (de Dormillouse)! Pour les bières à la pression, nous proposons l'excellente bière de la Brasserie Le Monde d'Après de l'Argentière (belge ambréeou  IPA); et pour l'apéritif il y a des kirs à partir d'Amours de Fruit du Plantivore (Queyras) à la myrtille,  framboise, mûre, et enfin au sureau (Bigallet bio). En fin de repas, dégustez des merveilleux liqueurs de chez Isabelle (à Pallon) et/ ou une tisane du Queyras (Plantivore).

Sobriété de moyens - En tant que refuge en milieu isolé, nous sommes autonomes en énergie avec seulement 4,4kw.  Grâce aux panneaux photovoltaïques et aux panneaux thermiques ainsi qu'à la turbine hydraulique, nous pouvons répondre à presque tous nos besoins sans avoir recours au groupe électrogène (c'est la base!).  Cela passe par beaucoup d'astuces et une maitrise fine de notre consommation.  C'est la raison pour laquelle nous ne pouvons pas fournir les draps et serviettes pour chaque nuitée. (Nous vous demanderons de prévoir un drap sac pour le couchage).  

Pour information : nous ne pouvons pas vous proposer un accès à internet, ni garantir que votre réseau mobile "capte", et vous conseillons par conséquent de mettre votre appareil en mode avion pour économiser la charge (et de prendre une pause bien mérité du monde connecté)!

Enfin, notre refuge se remplit essentiellement grâce aux recommandations de personnes qui sont déjà venus et qui ont apprécié la maison - nous restons à l'écart des Facebook, des Google et des Tripadvisor car la bouche à l'oreille est la meilleure récompense qui soit! 

Merci d'avoir lu toutes ces informations.  Si cela vous séduit, alors  au plaisir de vous rencontrer au Gîte de l'Ecole!

Ouverture estivale à partir du 27 mai jusqu'au dernier week-end d'octobre 2023.

Ouverture en hiver à partir du 28 décembre.

Réservation par email:  refugelecole@orange.fr  ou par sms : 06 37 21 79 33 

Contact téléphone du refuge: 09 87 88 59 88 (si beaucoup d'appels il faut insister, à éviter entre 19 et 20h) 

Les tarifs en demi-pension : 

En été 56 euros par adulte / 45 par enfant -12 ans

- En hiver 60 euros par adulte / 50 euros par enfant -12 ans 

Pour plus d'informations sur l'accès au refuge en hiver, voir ici.

Le Gîte de l'Ecole est dans le hameau de Dormillouse situé au coeur du Parc National des Ecrins. Aucun accès en voiture, ni en vélo! Merci de noter que nos amis les chiens sont interdits dans le Parc.